The Microwave Processing of Foods /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2005, c2005
|
| Cyfres: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | XIII, 345 p. |
|---|---|
| ISBN: | 1-85573-964-X 0-8493-3442-X |