The Microwave Processing of Foods /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2005, c2005
|
| Серии: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | XIII, 345 p. |
|---|---|
| ISBN: | 1-85573-964-X 0-8493-3442-X |