The Microwave Processing of Foods /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Schubert, Helmar (ed.)
Altri autori: Regier, Marc (edición) (edición)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2005, c2005
Serie:(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 02 SCH
Ejemplar 0500134987
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General