Natural Food Antimicrobial Systems /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2000, c2000
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Naidu, A.S. |e (ed.) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Natural Food Antimicrobial Systems / |c Ed. de A.S. Naidu. |
| 264 | 4 | |a Boca Ratón, EUA : |b CRC Press, |c 2000, c2000 | |
| 300 | |a XIV, 818 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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