Natural Food Antimicrobial Systems /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2000, c2000
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Beschreibung: | XIV, 818 p. |
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| ISBN: | 0-8493-2047-X |