Shelf-Life Evaluation of Foods /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Man, Dominic (autor)
Weitere Verfasser:	Jones, Adrian A. (autor) (autor)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Gaithersburg, EUA : Aspen, 2000, c2000
Ausgabe:	2a edición
Schlagworte:	Alimentos y Bebidas - > Descomposición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Conservación Normalización y Certificación Calidad del Producto Tecnología de Alimentos
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La caducidad de los alimentos / von Man, Dominic

Veröffentlicht 2004, c2004

Buch