Shelf-Life Evaluation of Foods /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Gaithersburg, EUA :
Aspen,
2000, c2000
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | XV, 272 p. |
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| ISBN: | 0-8342-1782-1 |