Dairy Processing : Improving Quality /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2003, c2003
|
| Matèries: |
| Signatura: |
637. SMI
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500124980 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
Colección General
|
Notes:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
|