Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /

Contenido: Indice de los métodos de análisis ordenado por alimentos; Métodos de análisis de los alimentos; Notas sobre los métodos generales de laboratorio utilizados en el análisis de alimentos; Toma de muestras; Técnicas de laboratorio; Cromatografía; Técnicas instrumentales y ópticas; Pruebas de...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Lees, R. (autor)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza, España : Acribia, 1982, c1982
Хэвлэл:	2a edición
Нөхцлүүд:	Química de Alimentos Control de Calidad Química Analítica Tecnología de Alimentos - > Laboratorios
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!