Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) /

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: FAO, España. Ministerio de Sanidad y Consumo
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Roma, Italia : Ministerio de Sanidad y Consumo, Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias ; FAO, 2002, c2002
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
664. FAO
Ejemplar 0500124889
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
Ejemplar 0500235612
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General