Introducción a la nutrición y el metabolismo /

Contenido: ¿Por qué comemos?; Dieta y salud: las enfermedades de la opulencia; Las bases químicas de la vida; Compuestos biológicamente importantes: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos; Enzimas y rutas metabólicas; Nutrición energética; Sobrepeso y obesidad; Desnutrición; Nutrición...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Bender, David A. (autor)
Άλλοι συγγραφείς:	Guillén Sans, Remedios (traducción) (traducción), Guzmán Chozas, Matías (traducción) (traducción)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	Zaragoza, España : Acribia, 1995, c1995
Θέματα:	Carbohidratos - > Metabolismo Lípidos - > Metabolismo Obesidad Enfermedades Crónicas Nutrición - > Tema Principal Metabolismo - > Tema Principal Dieta Fisiología Salud
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!