Fundamentos de biotecnología de los alimentos /
Contenido: Fundamentos de bioquímica; Fundamentos de microbiología: Fundamentos de ingeniería bioquímica; Procesos y productos que usan levaduras; Procesos y productos de origen bacteriano; Otros procesos y productos basados en microorganismos; Biotecnología vegetal; Biotecnología animal; Biosensore...
Sparad:
| Huvudupphov: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2000, c2000
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| Ämnen: | |
| Taggar: |
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| Hyllsignum: |
664. 024 LEE
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| Ejemplar 0500123084 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Samling:
Colección General
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Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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