Manual de cocina michoacana /

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書誌詳細
第一著者:	Torres de Rubio, Vicenta (autor)
その他の著者:	Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación) (presentación), Martínez Peñaloza, María Teresa (presentación) (presentación), Barros, Cristina (presentación) (presentación), Buenrostro, Marco (presentación) (presentación), Blanco Fuentes, Carlos (fotógrafo) (fotógrafo)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Morelia, México : México : Gobierno del Estado de Michoacán : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo ; Fundación Herdez, 2004, c2004
主題:	Recetarios - > Michoacán Recetarios - > México Cocina Michoacana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > Michoacán Gastronomía - > México Prácticas Culturales - > Michoacán Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
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