Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /
Contenido: Emplazamiento; Construcciones; Instalaciones; Medidas higiénicas; Limpieza e higienización de la planta; Legislación; Análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP); Auditoría de adecuación al uso.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Madrid, España :
Mundi-Prensa,
1996, c1996
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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| Plaatsingsnummer: |
664. SAN
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| Ejemplar 0500118972 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collectie:
Colección General
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Aantekeningen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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