Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /
Contenido: Emplazamiento; Construcciones; Instalaciones; Medidas higiénicas; Limpieza e higienización de la planta; Legislación; Análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP); Auditoría de adecuación al uso.
-д хадгалсан:
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| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Madrid, España :
Mundi-Prensa,
1996, c1996
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| 245 | 1 | 0 | |a Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / |c J. Sancho Valls, E. Bota Prieto, J.J. de Castro Martín ; presen. de Alfonso Bonmatí. |
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Mundi-Prensa, |c 1996, c1996 | |
| 300 | |a 126 p. | ||
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| 520 | |a Contenido: Emplazamiento; Construcciones; Instalaciones; Medidas higiénicas; Limpieza e higienización de la planta; Legislación; Análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP); Auditoría de adecuación al uso. | ||
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| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
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| 650 | |a Control de Alimentos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Higiene Industrial | ||
| 650 | |a Emplazamiento de la Industria | ||
| 650 | |a Ingeniería Sanitaria | ||
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