Diccionario del amante de la cocina /

Diccionario que no sólo incluye productos, sino también firmas comerciales de utensilios de cocina, personajes destacados y países o regiones geográficas que culinariamente atraen de manera especial al autor.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ducasse, Alain (autor)
Outros autores: Girard-Lagorce, Sylvie (colaboración) (colaboración), Adrià, Ferran (presentación) (presentación)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Barcelona, España : Paidós, 2004, c2004
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Descripción
Resumen:Diccionario que no sólo incluye productos, sino también firmas comerciales de utensilios de cocina, personajes destacados y países o regiones geográficas que culinariamente atraen de manera especial al autor.
descrición da copia:Traducción de: Dictionnaire amoureux de la cuisine
Descrición Física:542 p.
ISBN:84-493-1620-0