Diccionario del amante de la cocina /

Diccionario que no sólo incluye productos, sino también firmas comerciales de utensilios de cocina, personajes destacados y países o regiones geográficas que culinariamente atraen de manera especial al autor.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ducasse, Alain (autor)
Outros Autores: Girard-Lagorce, Sylvie (colaboración), Adrià, Ferran (presentación)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Barcelona, España : Paidós, 2004, c2004
Assuntos:
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Detalhes do Exemplar IT2
Área/Cota:
641. 503 DUC
Ejemplar 0500114354
Interno 4 horas libre
Coleção:
Obras de Referencia
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia