Developing New Food Products for a Changing Marketplace /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2000, c2000
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | XXVIII, 496 p. |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-778-4 |