Nutrición y dietética /

Contiene: Alimentación, nutrición y dietética; Los nutrientes; Los grupos de alimentos; El contenido del menú y las cartas; El equilibrio alimentario; Requerimientos y recomendaciones de energía y proteínas.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Martínez Monzó, Javier (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Madrid, España : Síntesis, 2003, c2003
Saila:(Hostelería y Turismo)
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
658. 9164794 HOS SIN V. 3
Ejemplar 0500083499
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General