Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries : Principles and Applications /

Contenido: Repaso de los procesos de separación; Extracción en fluidos supercríticos y su aplicación en la industria alimenticia; Procesos de membrana con presión activada; Ultrafiltración; Intercambio iónico y electrodiálisis; Innovación en los métodos de separación en bioprocesos; Segmentación de...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Grandison, A.S (ed.)
Outros Autores:	Lewis, M.J. (edición) (edición)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Lancaster, EUA : Technomic, 1996, c1996
Assuntos:	Extracción con Solventes Separación (Tecnología) - > Tema Principal Transferencia de Masa Biotecnología de Alimentos Ingeniería Bioquímica - > Tema Principal Tecnología de Alimentos Ingeniería Química
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!