Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries : Principles and Applications /
Contenido: Repaso de los procesos de separación; Extracción en fluidos supercríticos y su aplicación en la industria alimenticia; Procesos de membrana con presión activada; Ultrafiltración; Intercambio iónico y electrodiálisis; Innovación en los métodos de separación en bioprocesos; Segmentación de...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Lancaster, EUA :
Technomic,
1996, c1996
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000145758 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310095846.915 | ||
| 020 | |a 1-56676-490-4 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 660. 2842 |b GRA | ||
| 100 | |a Grandison, A.S. |e (ed.) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries : |b Principles and Applications / |c Ed. de A.S. Grandison, M.J. Lewis. |
| 264 | 4 | |a Lancaster, EUA : |b Technomic, |c 1996, c1996 | |
| 300 | |a XII, 290 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Contenido: Repaso de los procesos de separación; Extracción en fluidos supercríticos y su aplicación en la industria alimenticia; Procesos de membrana con presión activada; Ultrafiltración; Intercambio iónico y electrodiálisis; Innovación en los métodos de separación en bioprocesos; Segmentación de la grasa; Procesos de separación de sólidos. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Extracción con Solventes | ||
| 650 | |a Separación (Tecnología) - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Transferencia de Masa | ||
| 650 | |a Biotecnología de Alimentos | ||
| 650 | |a Ingeniería Bioquímica - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 650 | |a Ingeniería Química | ||
| 700 | |a Lewis, M.J. |e (edición) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500075128 |b IT1 |c ACC |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000145758 | ||