Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries : Principles and Applications /

Contenido: Repaso de los procesos de separación; Extracción en fluidos supercríticos y su aplicación en la industria alimenticia; Procesos de membrana con presión activada; Ultrafiltración; Intercambio iónico y electrodiálisis; Innovación en los métodos de separación en bioprocesos; Segmentación de...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Grandison, A.S (ed.)
Diğer Yazarlar: Lewis, M.J. (edición) (edición)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Lancaster, EUA : Technomic, 1996, c1996
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
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660. 2842 GRA
Ejemplar 0500075128
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Colección General
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