Microbiología industrial : los microrganismos de interés industrial /

Contenido: Las levaduras; Los mohos; Las bacteria lácticas; Bifidobacterium; Las Corinebacterias; Los actinomicetos; Las bacterias disolventógenas del género clostridium; Zymomonas.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Leveau, J.Y (coord.)
Altres autors: Bouix, M. (coordinación) (coordinación)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza, España : Acribia, 2000, c2000
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Detall dels fons de IT1
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660. 62 LEV
Ejemplar 0500067744
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Colección General
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