Microbiología industrial : los microrganismos de interés industrial /
Contenido: Las levaduras; Los mohos; Las bacteria lácticas; Bifidobacterium; Las Corinebacterias; Los actinomicetos; Las bacterias disolventógenas del género clostridium; Zymomonas.
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2000, c2000
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| Temas: | |
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| 100 | |a Leveau, J.Y. |e (coord.) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Microbiología industrial : |b los microrganismos de interés industrial / |c Coord. de J.Y. Leveau, M. Bouix ; tr. por Francisco Javier Carballo García. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 2000, c2000 | |
| 300 | |a XII, 595 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Microbiologie Industrielle. Les micro-organismes d'intérêt industriel | ||
| 520 | |a Contenido: Las levaduras; Los mohos; Las bacteria lácticas; Bifidobacterium; Las Corinebacterias; Los actinomicetos; Las bacterias disolventógenas del género clostridium; Zymomonas. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Hongos | ||
| 650 | |a Levadura | ||
| 650 | |a Enzimas | ||
| 650 | |a Lactobacilos | ||
| 650 | |a Microbiología Industrial | ||
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