Lactic Acid Bacteria : Microbiology and Functional Aspects /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Хэвлэл: | 3a edición |
| Цуврал: | (Food Science and Technology ;
139) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
589. 95 SAL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500134603 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Цуглуулга:
Colección General
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|