El maíz en la nutrición humana /
Libro que trata al maíz como alimento humano. Presenta su origen, la composición química, el valor nutritivo, la elaboración de productos alimenticios y la tecnología para su cosecha y mejoramiento genético.
I tiakina i:
| Hōputu: | Pukapuka |
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| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Roma, Italia :
FAO,
1993, c1993
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| Rangatū: | (Colección FAO: Alimentación y Nutrición ;
25) |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Tau karanga: |
664. 725 MAI
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| Ejemplar 0500055894 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Kohinga:
Colección General
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Ngā tuhipoka:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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