Cocina tradicional morelense /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas del estado de Morelos, precedi...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ortiz Tirado, Tonatzin (coordinación)
Awduron Eraill: Ramírez Tirado, Norma Verónica (compilación) (compilación)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000, c2000
Cyfres:(Cocina Indígena y Popular ; 43)
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Manylion daliadau o IT1
Rhif Galw:
641. 50972 IND V. 43
Ejemplar 0500053653
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Casgliad:
Colección General
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General