Cocina tradicional morelense /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas del estado de Morelos, precedi...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ortiz Tirado, Tonatzin (coordinación)
Altres autors: Ramírez Tirado, Norma Verónica (compilación) (compilación)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000, c2000
Col·lecció:(Cocina Indígena y Popular ; 43)
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
641. 50972 IND V. 43
Ejemplar 0500053653
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General