Recetario mixe de Oaxaca /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de los mixes de Oaxaca, preced...
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2000, c2000
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| Series: | (Cocina Indígena y Popular ;
38) |
| Subjects: | |
| Tags: |
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| Call Number: |
641. 50972 IND V. 38
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| Ejemplar 0500053662 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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