Manual de industrias de los alimentos /
Contenido: Carne y productos cárnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lácteos. Harina y productos horneados. Grasas y alimentos grasos. Bebidas calientes: café, té, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confitería. Aperitivos....
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1993, c1993
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| Хэвлэл: | 2a edición |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. RAN
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| Ejemplar 0500040584 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Цуглуулга:
Colección General
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Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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