Food safety evaluation /

En este libro se compilan los trabajos presentados durante el talller sobre seguridad en los alimentos, patrocinado por la OCDE en Oxford, Inglaterra entre el 12 y 15 de septiembre de 1994. Los expertos abordaron las estrategias a seguir para segurar la sanidad de los alimentos cuando no existe prod...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: París, Francia : OCDE, 1996, c1996
Schriftenreihe:(OECD Documents)
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