Food safety evaluation /
En este libro se compilan los trabajos presentados durante el talller sobre seguridad en los alimentos, patrocinado por la OCDE en Oxford, Inglaterra entre el 12 y 15 de septiembre de 1994. Los expertos abordaron las estrategias a seguir para segurar la sanidad de los alimentos cuando no existe prod...
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
París, Francia :
OCDE,
1996, c1996
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| Colección: | (OECD Documents)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | En este libro se compilan los trabajos presentados durante el talller sobre seguridad en los alimentos, patrocinado por la OCDE en Oxford, Inglaterra entre el 12 y 15 de septiembre de 1994. Los expertos abordaron las estrategias a seguir para segurar la sanidad de los alimentos cuando no existe productos equivalentes con qué compararlos. |
|---|---|
| Descripción física: | 180 p. |
| ISBN: | 92-64-14867-1 |