Vegetable fats and oils : their chemistry, production, and utilization for edible, medicinal and technical purposes /

Obra sobre aceites y grasas vegetales. Se explica la manera de extraerlos, así como los métodos para fabricar productos específicos.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jamieson, George S. (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York, EUA : Reinhold, 1943, c1943
Edizione:2a edición
Serie:(Monograph Series ; 58)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
665. 3 JAM
Ejemplar 0500028292
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General