Vegetable fats and oils : their chemistry, production, and utilization for edible, medicinal and technical purposes /
Obra sobre aceites y grasas vegetales. Se explica la manera de extraerlos, así como los métodos para fabricar productos específicos.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York, EUA :
Reinhold,
1943, c1943
|
| Edizione: | 2a edición |
| Serie: | (Monograph Series ;
58) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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