The biochemistry of the lipids /

Contenido: Introducción y clasificación. Los ácidos grasos. Jabones. Alcoholes, ceras e hidrocarburos. Esteroles y compuestos relacionados. Grasas y aceites. Los fosfolípidos. Cerebrosidos. Esteres de carbohidratos y los ácidos grasos superiores. Emulsiones.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bull, Henry B. (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres, Inglaterra : Wiley, 1937, c1937
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
574. 19247 BUL
Ejemplar 0500027592
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Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General