The biochemistry of the lipids /
Contenido: Introducción y clasificación. Los ácidos grasos. Jabones. Alcoholes, ceras e hidrocarburos. Esteroles y compuestos relacionados. Grasas y aceites. Los fosfolípidos. Cerebrosidos. Esteres de carbohidratos y los ácidos grasos superiores. Emulsiones.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Londres, Inglaterra :
Wiley,
1937, c1937
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| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
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