The biochemistry of the lipids /
Contenido: Introducción y clasificación. Los ácidos grasos. Jabones. Alcoholes, ceras e hidrocarburos. Esteroles y compuestos relacionados. Grasas y aceites. Los fosfolípidos. Cerebrosidos. Esteres de carbohidratos y los ácidos grasos superiores. Emulsiones.
Tallennettuna:
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| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Londres, Inglaterra :
Wiley,
1937, c1937
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| Aiheet: | |
| Tagit: |
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| Yhteenveto: | Contenido: Introducción y clasificación. Los ácidos grasos. Jabones. Alcoholes, ceras e hidrocarburos. Esteroles y compuestos relacionados. Grasas y aceites. Los fosfolípidos. Cerebrosidos. Esteres de carbohidratos y los ácidos grasos superiores. Emulsiones. |
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| Ulkoasu: | 169 p. |