Agricultural and Food Chemistry : Past, Present, Future /

Conjuntos de trabajos sobre el desarrollo en producción, procesamiento y utilización de productos agrícolas en Estados Unidos en los últimos cien años. Contenido: Importancia en la Agricultura Estadounidense y la Química Alimenticia; Producción de Cultivos; Producción de Animales; Retos del Procesam...

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Autore principale: Teranishi, Roy (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport, EUA : Avi, 1978
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
630. 24 TER
Ejemplar 0253060100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General