Agricultural and Food Chemistry : Past, Present, Future /
Conjuntos de trabajos sobre el desarrollo en producción, procesamiento y utilización de productos agrícolas en Estados Unidos en los últimos cien años. Contenido: Importancia en la Agricultura Estadounidense y la Química Alimenticia; Producción de Cultivos; Producción de Animales; Retos del Procesam...
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| Главный автор: | |
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| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Westport, EUA :
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1978
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| 520 | |a Conjuntos de trabajos sobre el desarrollo en producción, procesamiento y utilización de productos agrícolas en Estados Unidos en los últimos cien años. Contenido: Importancia en la Agricultura Estadounidense y la Química Alimenticia; Producción de Cultivos; Producción de Animales; Retos del Procesamiento de Alimentos y Sabor; Nutrición; Seguridad Alimenticia. | ||
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