Agricultural and Food Chemistry : Past, Present, Future /

Conjuntos de trabajos sobre el desarrollo en producción, procesamiento y utilización de productos agrícolas en Estados Unidos en los últimos cien años. Contenido: Importancia en la Agricultura Estadounidense y la Química Alimenticia; Producción de Cultivos; Producción de Animales; Retos del Procesam...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Teranishi, Roy (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Westport, EUA : Avi, 1978
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
630. 24 TER
Ejemplar 0253060100
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Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General