Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Calle Collado, Angel (autor)
Andre forfattere:	Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Serier:	(Academeia ; Ecología Humana) 196.
Fag:	Abasto de Alimentos - > Tema Principal Política Alimentaria Cosechas y Clima Desarrollo Sustentable Desarrollo Económico-Social Medio Ambiente Economía de la Tierra Agroecología - > Tema Principal Agricultura Ecología
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