Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /
Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Icaria,
2024, c2024
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| Colección: | (Academeia ; Ecología Humana)
196. |
| Temas: | |
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