Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Calle Collado, Angel (autor)
Kolejni autorzy: Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Seria:(Academeia ; Ecología Humana) 196.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Streszczenie:Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas y territorio, y cooperación social, al tiempo que ofrece herramientas para reconstruir sistemas alimentarios sostenibles.
Opis fizyczny:365 p.
Publiczność:FIL 2025 EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud
ISBN:978-84-10328-02-0