Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /
Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Barcelona, España :
Icaria,
2024, c2024
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| Seria: | (Academeia ; Ecología Humana)
196. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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| Streszczenie: | Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas y territorio, y cooperación social, al tiempo que ofrece herramientas para reconstruir sistemas alimentarios sostenibles. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 365 p. |
| Publiczność: | FIL 2025 EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud |
| ISBN: | 978-84-10328-02-0 |