Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /
Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Barcelona, España :
Icaria,
2024, c2024
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| סדרה: | (Academeia ; Ecología Humana)
196. |
| נושאים: | |
| תגים: |
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| סיכום: | Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas y territorio, y cooperación social, al tiempo que ofrece herramientas para reconstruir sistemas alimentarios sostenibles. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 365 p. |
| קהל: | FIL 2025 EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud |
| ISBN: | 978-84-10328-02-0 |