Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Calle Collado, Angel (autor)
Altres autors: Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Col·lecció:(Academeia ; Ecología Humana) 196.
Matèries:
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MARC

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520 |a Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas y territorio, y cooperación social, al tiempo que ofrece herramientas para reconstruir sistemas alimentarios sostenibles. 
521 |a FIL 2025 EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud 
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