Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /
Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Barcelona, España :
Icaria,
2024, c2024
|
| coleção: | (Academeia ; Ecología Humana)
196. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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MARC
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| 520 | |a Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas y territorio, y cooperación social, al tiempo que ofrece herramientas para reconstruir sistemas alimentarios sostenibles. | ||
| 521 | |a FIL 2025 EEnlace Departamento de Psicología, Educación y Salud | ||
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| 650 | |a Abasto de Alimentos - |x Tema Principal | ||
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