Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /
Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona, España :
Icaria,
2024, c2024
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| Reeks: | (Academeia ; Ecología Humana)
196. |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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