Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Calle Collado, Angel (autor)
Andere auteurs: Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Reeks:(Academeia ; Ecología Humana) 196.
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