Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Calle Collado, Angel (autor)
Otros autores:	Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Colección:	(Academeia ; Ecología Humana) 196.
Temas:	Abasto de Alimentos - > Tema Principal Política Alimentaria Cosechas y Clima Desarrollo Sustentable Desarrollo Económico-Social Medio Ambiente Economía de la Tierra Agroecología - > Tema Principal Agricultura Ecología
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!