Territorios que alimentan : groecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos /

Obra en que se analiza cómo el actual sistema agroalimentario globalizado genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental, mientras grandes corporaciones controlan qué se produce y cómo; presenta la agroecología como alternativa basada en las “3C”: cierre de ciclos ambientales, cuidado de personas...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Calle Collado, Angel (autor)
Altres autors: Alvarez Vispo, Isabel (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Barcelona, España : Icaria, 2024, c2024
Col·lecció:(Academeia ; Ecología Humana) 196.
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Detall dels fons de IT1
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631. 584 CAL
Ejemplar 628450-10
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Col·lecció:
Colección General
Notes:
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