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Maíz y milpa, identidad y modo de vida mesoamericanos /

Libro que reune una colección de textos en los que se expone la importancia del maíz en la cultura mesoamericana: desde los albores de la civilización establecida, hasta nuestros días, el maíz ha sido un elemento central de la alimentación y la economía.

Salvato in:
Autore principale: San Vicente Tello, Adelita (coordinación)
Altri autori: Avila Bello, Carlos H. (coordinación) (coordinación), Bartra, Armando (coordinación) (coordinación)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Jalapa, México : UAM-Xochimilco ; Universidad Veracruzana, 2024, c2023
Serie:(Biblioteca Universidad Veracruzana)
Soggetti:
Maíz - > México - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Maíz - > México - > Cultivo
Maíz - > México - > Aspectos Económicos
Maíz - > México - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > México
Agricultura - > México
Cultura Popular - > México
Antropología Cultural
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