Maíz y milpa, identidad y modo de vida mesoamericanos /

Libro que reune una colección de textos en los que se expone la importancia del maíz en la cultura mesoamericana: desde los albores de la civilización establecida, hasta nuestros días, el maíz ha sido un elemento central de la alimentación y la economía.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: San Vicente Tello, Adelita (coordinación)
Otros autores: Avila Bello, Carlos H. (coordinación), Bartra, Armando (coordinación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Jalapa, México : UAM-Xochimilco ; Universidad Veracruzana, 2024, c2023
Colección:(Biblioteca Universidad Veracruzana)
Temas:
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