Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
|
| Editie: | 2a edición |
| Reeks: | (Food Science Text Series)
|
| Online toegang: | Ver documento en línea |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!