Modern Food Microbiology /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2005, c2005
|
| Wydanie: | 7a edición |
| Seria: | (Food Science Text Series)
|
| Dostęp online: | Ver documento en línea |
| Etykiety: |
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MARC
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