Hazme cazón : los historiadores y sus recetas de cocina /
Las recetas que se compilan en este volumen fueron aportaciones de historiadores y figuras de la cultura mexicana. Se comenta que en la descripción de cada receta y en los procedimientos que suponen se revelan aspectos de la historia cultural de este país así como de la vida privada y cotidiana de c...
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
México :
Condumex, Centro de Estudios de Historia de México,
1997, c1997
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| Hasła przedmiotowe: |
| Sygnatura: |
641. 50972 RAM
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| Ejemplar 0500348694 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Kolekcja:
Fondos Especiales lado sur
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Komentarze:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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